楊桐
【標(biāo)準(zhǔn)名稱】Cleyera japomica Thunb.—Adinandra chingii Metc
【別名】紅淡、紅淡比
【科屬】屬山茶科楊桐屬植物
楊桐的葉子和中國(guó)人生活風(fēng)俗之間有不可密切的關(guān)系-上海人于每年清明前后有吃「青團(tuán)」的習(xí)俗，這風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝，據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時(shí)有「仲春以木鐸循火禁于國(guó)中」的法規(guī)，于是百姓熄炊，開始進(jìn)行「寒食三日」。在寒食期間，即清明前一、二日，還特別選定該日為『寒食節(jié)』。古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪湯，這些食品都可事前制就，供寒食節(jié)充饑，故不必舉火為炊。
楊桐、柃木其自然分布集中在我國(guó)東南沿海各省區(qū)，過(guò)去長(zhǎng)期以來(lái)只作劣質(zhì)薪柴利用，未有經(jīng)濟(jì)效益，自八十年代后期開始對(duì)楊桐、柃木進(jìn)行利用以來(lái)，因出口日本數(shù)量的逐年增加，楊桐、柃木才越來(lái)越被人們所熟悉。
楊桐、柃木是日本國(guó)傳統(tǒng)的敬神祭祖的材料，每年在日本的總需求量超過(guò)3億束，而其自身資源極其有限，加之栽培、野外采剪、加工等屬勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，成本過(guò)高，因此楊桐、柃木的插葉80%以上依靠進(jìn)口，主要由中國(guó)大陸、臺(tái)灣地區(qū)、韓國(guó)提供。近些年來(lái)，由于臺(tái)灣、韓國(guó)地區(qū)勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格的急劇上升，野生資源也瀕臨枯竭，日本商家已將進(jìn)口目標(biāo)鎖定中國(guó)大陸，目前我國(guó)出口日本的楊桐、柃木插葉已占到日本進(jìn)口的70%以上。
